Traverse mes yeux, mon âme, et vois la voie de ma vie. Les pieds dans l’herbe de blé, les cheveux dans le vent comme au ciel. Amène-moi sur le chemin de l’écovillage de mes rêves. Éveille-moi à vivre aujourd’hui ce que je serais tenté de vivre dans les aujourd’huis à venir.

Car du point de vue intérieur, il est clair que cet endroit existe déjà. Cette missive suggère une recette fais-le toi-même pour l’herbe de blé. J’en mâche chaque jour depuis le printemps et sachez que non seulement mes fonctions s’améliorent, mais aussi que de nouvelles font surface.

Un jardin intérieur est un merveilleux moyen d’enseigner les miracles de la nature en quelques jours. L’herbe de blé est un aliment de base comptant plus de protéines, enzymes, vitamines, minéraux, chlorophyle... que presque tout autre sur cette planète.

• Prendre les grains de blé et les faire tremper 12 heures.
  
• Bien rincer, puis étaler sur une couche de terre humide. (Les graines peuvent se coller mais non pas se chevaucher.)
  
• Recouvrir d’un tissu ou d’un papier journal humide.
  
• Recouvrir le tout d’un sac de plastique
  (mais laisser de l’espace pour que le tout puisse respirer.)
  
• Attendre 2 ou 3 jours que l’herbe soit haute de 3 centimètres et retirer tout le journal/tissu et plastique.
  
• Et quand le tout est grand de 6 pouces, c’est prêt à manger. Ne couper que quelques minutes avant de manger